Receta de la porrusalda original con Thermomix
Te dejamos la receta de este plato de cocina vasca
Raciones: 4 personas
Calorías: 191kcal
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 300 g de puerros
- 300 g de patatas
- 180 g de zanahorias
- Sal
- Pimienta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Comenzamos la receta de porrusalda en Thermomixponiendo en el vaso el agua, los puerros cortados previamente en rodajas.
- A continuación programamos el aparato a velocidadcuchara, temperatura varoma durante unos 20 minutos
- Mientras tanto, se chascas las patatas en trozos y se cortanlas zanahorias en rodajas finas.
- Cuando los puerros se hayan hecho, se le añaden laspatatas y las zanahorias, con la sal y la pimienta.
- Y ahora, se programa a temperaturas de 100ºC, giro ala izquierda, velocidad cuchara durante unos 25 minutos.
- Y a los 20 minutos de cocción, añádele el chorrito deaceite. Deja que la máquina funcione durante los 5 minutos que restan y ¡Listo!
- ¿A que la porrusalda con Thermomix es muy sencilla?