Comienza esta elaboración de tortitas de calabaza introduciendo en el vaso el agua y la sal y caliéntala programando el aparato a temperatura varoma durante 7 minutos a una velocidad 1.
Transcurrido este tiempo, el agua ya estará hirviendo y ahora es el momento de introducir la calabaza en el cestillo para que se cueza durante 30 minutos a temperatura varoma con una velocidad 4.
Ahora, saca el cestillo, tira el agua y escurre la calabaza. Cuando lo tengas, ponla en el vaso y añade el resto de ingredientes. En esta ocasión, programa la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 3.
A continuación, vierte la mezcla en un bol y prepara las tortitas en la sartén siguiendo el procedimiento que te hemos explicado anteriormente.En el caso de las tortitas de calabaza, nuestro consejo es que escurras cada tortita sobre papel absorbente para que elimine el exceso de aceite.Y en cuanto al acompañamiento,prueba a ponerle un chorrito de miel….¡Uhmmmmm!